Wanneer oppassen met gember?
Gember is een echte smaakmaker en wordt al duizenden jaren gebruikt in keukens en tradities wereldwijd. Maar wist je dat je niet altijd onbeperkt gember kunt gebruiken? In sommige situaties kan het slim zijn om even op te letten. In deze blog lees je wanneer je beter matigt, en waarom bewust omgaan met gember altijd verstandig is.
Wanneer kun je beter voorzichtig zijn met gember?
Als je galstenen hebt
Bij galstenen is het slim om vooraf met je arts te overleggen voordat je gember toevoegt aan je dieet.
Bij hartproblemen
Als je hartmedicatie gebruikt of een hartkwaal hebt, bespreek gembergebruik altijd eerst met je arts.
Tijdens zwangerschap of borstvoeding
Er is nog onvoldoende onderzoek gedaan naar gember tijdens zwangerschap of borstvoeding. Twijfel je? Vraag advies aan je verloskundige of arts.
Bij gebruik van bloedverdunners
Overleg met een specialist als je bloedverdunners gebruikt, voordat je regelmatig gember toevoegt aan je voeding.
Bij gevoelige maag of brandend maagzuur
Sommige mensen ervaren dat pittige voedingsmiddelen hun maagklachten verergeren. Kijk daarom altijd hoe jouw lichaam reageert.
Wat zit er eigenlijk in gember?
Gember bevat verschillende natuurlijke stoffen die zorgen voor zijn herkenbare, pittige smaak en aroma:
-
Gingerol – geeft gember zijn uitgesproken smaak
-
Shogaol – ontstaat bij verhitting of drogen
-
Zingiberene – draagt bij aan de geur van gember
Deze stoffen maken gember zo’n veelzijdige specerij, maar kunnen ook sterk van smaak zijn. Daarom is matiging slim.
Hoe gebruik je gember veilig?
✅ Matig gebruik – een beetje gember geeft al veel smaak
✅ Luister naar je lichaam – krijg je klachten, pauzeer dan
✅ Overleg met een arts – bij medicijnen of gezondheidsvragen
Bij Go Gember maken we het makkelijk: onze pure gembersap is eenvoudig te doseren. Zo kun je op een gecontroleerde manier van de pittige smaak genieten, zonder overdrijven.
Veelgestelde vragen over gember
Hoeveel gember per dag is verstandig?
Er is geen vaste norm, maar matiging is het sleutelwoord. Een paar schijfjes verse gember of een scheutje gembersap per dag is voor de meeste mensen een normale hoeveelheid.
Kan ik elke dag gembersap drinken?
Dat kan, zolang je goed luistert naar je lichaam en het niet overdrijft. Begin bijvoorbeeld met een halve shot per dag en kijk hoe je je voelt.
Is gembersap hetzelfde als gemberdrank?
Nee, gembersap is geconcentreerder. Waar je voor gemberdrank meestal een paar plakjes gember gebruikt, is gembersap een pure extractie. Een klein scheutje in warm water geeft al een krachtige smaak.
Kan ik gember gebruiken als ik medicijnen slik?
Overleg bij medicijngebruik altijd met een arts of apotheker.
Klaar om gembersap zelf te proberen?
Ontdek onze 100% pure gembersap op deze website van Go Gember en voeg een pittig smaakaccent toe aan je dag — op jouw manier.
