energie

Welk land komt gember vandaan?

Welk land komt gember vandaan?

Alles wat je wilt weten over de oorsprong en toepassingen van gember

Gember: het klinkt misschien simpel, maar achter deze pittige wortel schuilt een fascinerend verhaal. Van de oorsprong in Azië tot in jouw keuken – gember heeft een lange reis gemaakt. Ontdek waar gember vandaan komt, hoe het wordt gebruikt en waarom puur gembersap een smaakvolle aanvulling kan zijn voor elke keukenliefhebber.


Waar komt gember vandaan?

Gember komt van de wortelstok van de gemberplant (Zingiber officinale), een tropische plant die niet in het wild voorkomt. Men denkt dat gember oorspronkelijk uit China komt, maar tegenwoordig groeit het vooral in India, waar de helft van de wereldproductie vandaan komt. Ook landen als Brazilië, Jamaica en Nigeria verbouwen volop gember.

De naam 'gember' heeft een bijzondere reis afgelegd door verschillende talen:

  • Engels: ginger

  • Duits: ingwer

  • Frans: gingembre

De Latijnse naam Zingiber officinale komt via het Oudgrieks (zingiberis) uit het Sanskriet, waar het ‘shringavera’ werd genoemd – oftewel: "vorm van een hertengewei", wat best logisch is als je naar de wortel kijkt!


Gember in de geschiedenis

Gember wordt al duizenden jaren gebruikt als specerij en smaakmaker in allerlei culturen. In oude Chinese geschriften staat dat gember al meer dan 4000 jaar bekend is. In de Middeleeuwen was gember een kostbaar handelsproduct in Europa, net als peper. Een pond gember kostte toen evenveel als een schaap! Het werd zelfs op tafel gezet als smaakmaker, naast zout en peper.


Hoe ziet gember eruit?

De gemberplant groeit het hele jaar door en wordt ongeveer 1 tot 1,30 meter hoog. De bloemen zijn geel met paarse vlekken, maar het draait natuurlijk om de wortelstok. Deze kan geel, wit of rood zijn, met een stevige, vezelige textuur. De smaak? Pittig, kruidig, soms licht bitter, maar altijd verfrissend.


Wist je dat:

  • Vroeg geoogste gember milder en frisser smaakt

  • Later geoogste gember juist pittiger en bitterder is


Gember in de keuken – veelzijdig en smaakvol

Gember is een echte smaakmaker! Je vindt het terug in allerlei vormen:

  • Vers (geraspt of in plakjes)

  • Gedroogd (als poeder, ook wel djahé genoemd)

  • Gekonfijt (als zoete snack)

  • Op siroop (stemgember)

  • Ingelegd (bijvoorbeeld bij sushi)

  • In drankjes zoals gemberdrank, gemberbier of ginger ale

In Aziatische keukens wordt gember vooral in hartige gerechten gebruikt, zoals curry’s, wokschotels en soepen. In Europa zie je het juist veel in zoetigheden, denk aan ontbijtkoek, speculaas en gemberkoekjes.

Of je nu gaat voor een pittige kick in je curry of een verwarmend drankje, gembersap is een makkelijke manier om die pure gembersmaak snel aan je gerechten of dranken toe te voegen. Met onze 100% pure gembersap haal je eenvoudig een krachtige smaakmaker in huis, zonder gedoe met schillen of raspen.


Veelgestelde vragen over gember

Waar groeit gember?
Gember groeit vooral in tropische en subtropische gebieden zoals India, China, Jamaica, Nigeria en Brazilië. Het heeft een warm, vochtig klimaat nodig.

Is gember een wortel?
Niet helemaal! Wat we 'gemberwortel' noemen, is eigenlijk een wortelstok – een ondergrondse stengel. Maar iedereen noemt het gewoon gemberwortel, dus dat blijft lekker makkelijk.

Hoe smaakt gember?
Gember heeft een pittige, kruidige en frisse smaak. De intensiteit kan variëren van mild tot behoorlijk scherp, afhankelijk van hoe oud de gember is en hoe je het gebruikt.

Hoe gebruik je gembersap?
Gembersap is veelzijdig:

  • Voeg een scheutje toe aan heet water voor een verwarmende gemberdrank

  • Gebruik het in dressings of marinades

  • Geef je smoothies of sapjes een extra kick

Met onze pure gembersap heb je altijd die uitgesproken smaak bij de hand, zonder gedoe met raspen of schillen.


Tip: Probeer onze 100% pure gembersap en ontdek hoe makkelijk het is om meer smaak toe te voegen aan je dag. Eén flesje = 12 porties pure, natuurlijke gembersmaak!

GEZOND GENIETEN

Dit is de wakker schudder die jij nodig hebt, want Go Gember is gemaakt om jou fit te maken.

Slechts één Go Gembershot in de ochtend is voldoende om jouw dag energiek te starten.

Mentale Helderheid

Kan helpen bij het verhogen van focus en concentratie.

Immuunsysteem

Kan bijdragen aan het behoud van een gezond immuunsysteem.

Gezonde Huid

Kan bijdragen aan een mooie, stralende en verzorgende huid.

Energieke Boost

Een extra opkikker. 0% Alcohol, 200% Boost.

Veelzijdigheid

Geschikt om koud of warm te drinken.

Makkelijk in gebruik

Eenvoudig toe te voegen aan je dagelijkse routine.

Variaties

Voeg toe aan je smoothie, gerecht, gemberthee of drink het puur.

Hoeveelheid

Eén pure portie van 25ml of 80ml Appel Citroen per dag is voldoende.

Antioxidanten

Draagt bij aan een gezonde en krachtige levensstijl.

Gingerol & Magnesium

Stimuleert de leverfunctie en helpt bij vermoeidheid.

Mineralen

Natrium, Kalium, Calcium, Fosfor, Koper, Zink & Ijzer

Vitamines

Vitamine A, B1, B2, B6, C, K

Bekijk al onze Google Reviews

4.9 / 5.0

Ik gebruik nu 1 jaar deze pure sap en mijn drang naar zoetigheid is afgenomen en mijn huid is egaal geworden. Je merkt dat het een echt puur product is dat werkt. Ik ga niet meer zonder!!

Sophie S.

Geweldig! Ik bespaar tijd en het is makkelijk in gebruik. Geen gedoe meer met zelf maken. Ik voeg het toe bij het koken voor extra smaak in mijn gerechten.

Daan - Chefkok

Ik dronk vaak gember, maar vond het nooit zo lekker... totdat ik deze gember tegenkwam waarbij ik de smaak echt fantastisch vind. Daarnaast voel ik me beter dan ooit!!!

Lara B.

'S morgens een shot van Go Gember zorgt voor een frisse start van je dag. Perfect om elke dag als routine te gebruiken!

Joris van Gerven

Ik neem elke ochtend een pure shot bij mijn ontbijt en ik voel me nu beter dan ooit! Perfecte smaak, bomvol vitamines en hoge kwaliteit. 1000% tevreden!

Tim - Health Coach

De pure gember kan best sterk zijn, maar dat went vanzelf. In combinatie met warm water voor een gemberthee is het ook super lekker. Ik voelde meteen al verschil na gebruik. Goede ervaring, top product, service is snel!

Michelle B.